| Хангири (кадка для риса) 39 см. |
|
| Цена: 2500.00 грн. |
| Хангири (кадка для риса) 52 см. |
|
| Цена: 4000.00 грн. |
| Хангири кадка для риса 60 см. |
|
| Цена: 4500.00 грн. |
| Хангири кадка для риса, 72 см. |
|
| Цена: 5000.00 грн. |
ХАНГИРИ, КАДКИ ДЛЯ РИСА
Хангири – традиционная посуда для японской кухни. За свою многовековую историю ее внешний вид остался почти неизменным. Как и в древности, сейчас это плоскодонная деревянная кадка круглой формы. Используется для приготовления риса для суши в ресторанах и кафе, а также в домашних условиях.
Важно отметить, что, помимо функциональности, кадка для риса хангири олицетворяет в себе целое искусство и философию восточной кулинарии.
В чем преимущества приготовления риса в хангири?
Ключевой ингредиент популярного во всем мире суши – это, конечно же, рис. Повара-сушисты подтвердят, что секрет идеальных роллов заключается как в правильной варке, так и в качественном остужении риса. Технология приготовления суши предполагает переместить только что отваренный рис из рисоварки в хангири, накрыть натуральной тканью и дать остыть. Теплый рис в процессе остывания отдает древесине излишки влаги и резкие запахи (например, запах уксуса, который используют в качестве рисовой заправки). В результате рис получается рассыпчатый и ароматный.
Простая и продуманная конструкция хангири от «БОЧКАРЕЙ»
Для изготовления данной деревянной посуды используется качественная древесина дуба или ясеня, которая прошла полный цикл сушки и обработки. Дуб и ясень хорошо выдерживают влагу, прочны и не подвержены гниению, поэтому чаша для риса прослужит долго.
Соединение микрошип позволяет исключить использование клея. Скрепление – двумя обручами и нержавеющей стали.
Мы предлагаем хангири диаметром от 39 см до 72 см. Под заказ возможно изготовление изделия в любом размере.
Купить кадку для риса хангири от производителя «БОЧКАРИ – Сумська бондарна майстерня» – значит приобрести качественное изделие, созданное из отборных материалов по традиционным бондарным технологиям и с современным оборудованием.
Наш многолетний опыт в бондарном деле – это гарантия качества и сотни благодарных клиентов!
Гарантия от «БОЧКАРЕЙ» – 3 месяца. К каждому изделию прилагается гарантийный талон, а также инструкция по использованию и хранению (на трёх языках).
© Все права защищены.